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En un encuentro con empresas frutícolas y fitosanitarias se dieron a conocer desarrollos del Centro de Biotecnología de Sistemas y del Centro de Biotecnología Vegetal para dar valor a residuos agrícolas, combatir la pudrición de fruta y aumentar la polinización. El evento fue coorganizado por AFIPA Chile.
En esta oportunidad se presentará Virginia Garretón, reconocida investigadora, inventora y emprendedora que ha realizado una gran contribución al desarrollo de Chile desde la biotecnología. Hoy, aporta desde Sinovac Biotech Chile, entre otras instancias. La cita es este miércoles 24 de agosto.
Hoy 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Biotecnología. La directora del Centro de Biotecnología de Sistemas de la Universidad Andrés Bello, Pilar Parada, entrega detalles sobre las múltiples aplicaciones de esta disciplina en industrias como las de alimentos, farmacéutica y minería.
La Universidad Andrés Bello sumará a sus instalaciones este importante centro de investigación que cuenta con equipamiento de última generación, más de 20 proyectos científicos en curso junto con todo el equipo de investigadores.
Protera, empresa liderada por dos exestudiantes de la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad Andrés Bello, ha saltado a los titulares luego de obtener un financiamiento en la serie A de US$10 millones. La startup utiliza la biotecnología y la inteligencia artificial para desarrollar proteínas funcionales que mejoran cualidades específicas de ciertos alimentos.
Protera, la empresa liderada por Francia Navarrete y Leonardo Álvarez, ambos ex alumnos de la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad Andrés Bello, combina un trabajo biotecnológico con un algoritmo informático para crear biología sintética especializada en diseño de proteínas. Dicha innovación les valió un millonario financiamiento por parte de importantes empresas de la industria alimentaria como Bimbo e ICL Group.
El doctor José Estévez, del Centro de Biotecnología Vegetal, fue parte de un trabajo que logró identificar cómo las raíces de las plantas crecen de manera significativa en bajas temperaturas, aumentando su capacidad para absorber agua y nutrientes del suelo.
Juan Duarte y Sebastián Mustafá son cofundadores de Naturannova, emprendimiento que desarrolla un nuevo endulzante de origen vegetal y bajo en calorías para reemplazar el azúcar. Con esta propuesta, lograron el 3er lugar de Brain Chile, uno de los concursos de innovación más importantes del país.
Una reciente publicación en La Segunda aborda el desarrollo de diversos proyectos de innovación científica basados en el uso de burbujas nanométricas, liderado desde el Centro de Bioinformática y Biología Integratiiva (CBIB) de la Universidad Andrés Bello.
Esta startup creada por jóvenes chilenos plantea una solución sustentable, basada en procesos naturales, para la producción de alimentos más saludables, sabrosos y nutritivos.