Repositorio Noticias UNAB

Artículo sobre el cuidado de la salud del adolescente para que tenga un adecuado aporte de nutrientes. Fuente citada: Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 16 de junio de 2011.

Artículo sobre un nuevo estudio que demostró que las frutas deshidratadas tienen el mismo valor nutricional que las frescas. Fuente citada: Macarena Gullón, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera, 13 de junio de 2011.  

 En los últimos años se ha observado que existe un grupo de personas que no tienen la misma respuesta a los cambios en la dieta, por ello las investigaciones apuntan a crear indicaciones dietéticas personalizadas que permitan que el individuo presente la respuesta esperada. La nutrición toma fuerza en nuestra sociedad. El interés de las […]

Artículo sobre los beneficios de está dieta para la salud, especialmente para enfrentar enfermedades crónicas. Fuente citada: Erwin Nuñoz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Biut.cl, 10 de junio de 2011.

Crónica sobre la tendencia de los últimos años, en que se ha observado que existe un grupo de personas que no tienen la misma respuesta a los cambios en la dieta, por ello las investigaciones apuntan a crear indicaciones dietéticas personalizadas que permitan que el individuo presente la respuesta esperada. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela […]

Artículo sobre los beneficios de está dieta para la salud, especialmente para enfrentar enfermedades crónicas. Fuente citada: Erwin Nuñez, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 09 de junio de 2011.

Artículo sobre los beneficios de está dieta para la salud, especialmente para enfrentar enfermedades crónicas. Fuente citada: Erwin Nuñez, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 09 de junio de 2011.

Artículo sobre los alimentos que contribuyen a evitar esta enfermedad, que afecta principalmente a mujeres. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Facultad de Medicina de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Calama, 6 de junio de de 2011.

Artículo sobre el aporte de las frutas, especialmente la manzana. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de La Araucanía, 2 de junio de 2011.

Crónica sobre el consumo de sal, ¿culpable o inocente? En Buenos Aires al menos culpable, porque se van a eliminar los saleros de los restoranes, una medida para combatir la hipertensión. ¿Qué pasa en nuestro país? Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. […]