¿Qué comer? todas las frutas y verduras. ¿Qué dejar de consumir? grasas y carnes rojas a la parrilla. Estas son en resumen las claves que entrega la nutricionista de la U. Andrés Bello, Macarena Gullón, para cuidarse de esta enfermedad. La Segunda.com, 12 de agosto de 2011.
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Artículo sobre los detalles de esta dieta que contribuye a cuidar el corazón. Fuente: Marcela Canales, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 7 de mayo de 2011.
Artículo sobre esta nueva tendencia en alimentación que ayuda a un mejor cuidado del corazón. Fuente citada: Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 3 de abril de 2011.
Artículo sobre la importancia de consumir todos los nutrientes para aquellos que practican actividas física con frecuencia. Fuente citada: Juan Tejo, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 31 de marzo de 2011.
Artículo sobre la encuesta realizada por la U. Andrés Bello y Data Voz sobre los principales cuidados que los chilenos tienen respecto a su salud. Entre los datos que arrojó figura que la población está consumiendo más fármacos para dormir. La Estrella de Arica, 7 de noviembre de 2010.
Artículo sobre la encuesta realizada por la U. Andrés Bello y Data Voz sobre cómo nos cuidamos los chilenos. Austral de Osorno, 6 de noviembre de 2010.
Artículo sobre los cuidados que hay que tener en el consumo de golosinas durante Halloween. Fuente citada: Luz Lobos, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Antofagasta, 30 de octubre de 2010.