Repositorio Noticias UNAB

Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, hace un llamado a sumar pescado en la dieta de los chilenos debido a su contribución para la salud. Llanquihue, 3 de diciembre de 2011.

Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, hace un llamado a sumar pescado en la dieta de los chilenos debido a su contribución para la salud. Crónica de Chillán, 2 de diciembre de 2011.

Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, hace un llamado a sumar pescado en la dieta de los chilenos debido a su contribución para la salud. Austral de Valdivia, 2 de diciembre de 2011.

Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica esta nueva tendencia de alimentación. El Mercurio de Valparaíso, 29 de noviembre de 2011.

Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia de la medida de la JUNAEB de bajar el contenido de sal y azúcar de las colaciones para los escolares. El Día de La Serena, 28 de noviembre de 2011.

Siete son los kilos que se ingieren al  año, versus 22 en Perú, 30 en España y sobre 50 en Japón. Los chilenos no comen pescados ni productos del mar como debieran, una paradoja considerando los kilómetros  de costa que hacen de nuestro país un territorio privilegiado en la producción de estos alimentos. Es por […]

Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia de una dieta equilibrada para enfrentar el estrés de fin de año. Publimetro, 19 de noviembre de 2011.

Considerando la incidencia de esta enfermedad en nuestro país, la carrera de nutrición y dietética de la U. Andrés Bello, abordará diversos aspectos que permiten sobrellevar de mejor manera dicha patología. La enfermedad celíaca o enteropatía sensible al gluten es una enfermedad hereditaria que cada día se hace más frecuente en la población. Esta patología […]

Karen Cruz, académica de la UNAB, comenta que el agotamiento y cansancio de esta época provocan ansiedad, que se traduce en exceso de comida rica en azúcar y grasas saturadas. El Mercurio de Valparaíso, 19 de octubre de 2011.

Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia de lograr una vida sana de adulto, preocupándose por la alimentación desde la etapa escolar. El Mercurio de Antofagasta, 13 de octubre de 2011.