El Mercurio de Valparaíso – Carta de Karen Cruz: Alimentación de fin de año

Karen Cruz, académica de la UNAB, comenta que el agotamiento y cansancio de esta época provocan ansiedad, que se traduce en exceso de comida rica en azúcar y grasas saturadas. El Mercurio de Valparaíso, 19 de octubre de 2011.