Chile es uno de los países que consume menos pescado en el mundo

Siete son los kilos que se ingieren al  año, versus 22 en Perú, 30 en España y sobre 50 en Japón. Los chilenos no comen pescados ni productos del mar como debieran, una paradoja considerando los kilómetros  de costa que hacen de nuestro país un territorio privilegiado en la producción de estos alimentos. Es por […]