Artículo sobre la posibilidad de que una alimentación equilibrada aumenta la concentración en los niños. Fuente: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera, 18 de febrero de 2011.
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Artículo sobre lo relevante que es que los niños consuman calcio. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 20 de enero de 2011.
Artículo sobre qué es la quinoa y sugerencia de una receta saludable. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 17 de enero de 2011.
Artículo sobre las consecuencias del exceso en el consumo de pan de pascua durante las Fiestas de Fin de Año. Fuente citada: Macarena Gullón, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Sur, 21 de diciembre de 2010.
Columna de opinión de Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los riesgos de bajar de peso en esta época en forma descontrolada. El Mercurio de Antofagasta, 16 de diciembre de 2010.
Prevención de la obesidad, Dieta bicentenario de origen precolombino y Previniendo el tabaquismo fueron los temas ganadores del Primer Interescolar de Vida Saludable organizado por la U. Andrés Bello. Pensando en una mejor calidad de vida, con el cambio de costumbres alimenticias y de hábitos fue la fórmula que emplearon los colegios que llegaron a […]
Artículo sobre la alimentación de los adolescentes. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 5 de octubre de 2010.
Artículo sobre la alimentación de los adolescentes. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 5 de octubre de 2010.
Carta del doctor Freddy Squella, académico de la Facultad de Medicina, sobre los cuidados y recomendaciones para sobrellevar la enfermedad celiaca. Atacama, 23 de junio de 2010.
Artículo sobre el consumo de snack por los universitarios. Fuente citada: Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Estrella de Valparaíso, 15 de abril de 2010.