Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. El Día de La Serena, 6 de mayo 2011.
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Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. El Andino, 6 de mayo 2011.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. Diario Atacama, 6 de mayo 2011.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. El Mercurio de Valparaíso, 6 de mayo 2011.
Artículo sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan tras el anuncio en el alza del precio de este alimento. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro, 6 de mayo de 2011.
Artículo sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan tras el anuncio en el alza del precio de este alimento. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro, 6 de mayo de 2011.
Artículo sobre este producto que no importa si es granulada o como aditivo en jugos o bebidas, este médico asegura que el azúcar es un «veneno» y principal responsable de la epidemia de obesidad en el mundo. Fuente: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera, […]
Artículo sobre la mayor preocupación que entre los consumidores, principalmente mujeres sobre los 30 años, respecto a la necesidad de incrementar la ingesta de productoas que contengan fibra. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la EScuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tecera, 29 de abril de 2011.
Artículo sobre los beneficios del consumo de alimentos con fibra. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 27 de abril de 2011.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el proyecto que prohibe la venta de alimentos con alto contenido de grasas en los colegios. Estrategia, 26 de abril de 2011.