Según Alejandra Vásquez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, los postulantes no deberían comer alimentos flatulentos, como coliflor, habas, garbanzos, lentejas, coles de bruselas y cebollas. Evitar también aquellas comidas más ni irritantes como las frituras. La Terra, 8 de diciembre de 2011.
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Entrevista a la nutricionista Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, sobre los alimentos que nos ayuden a aumentar la masa muscular. Radio ADN, 26 de octubre de 2011.
Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, eligió con un grupo de expertos los alimentos que no deberían faltar por sus beneficios para la salud y nutrientes durante esta época del año. La Tercera, 23 de octubre de 2011.
Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia de comenzar a enseñar buenos hábitos alimenticios desde pequeños. Terra, 9 de octubre de 2011.
Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta cómo estos productos que aparecen en esta época del año pueden contribuir para la salud. Crónica de Chillán, 3 de octubre de 2011.
Ximena Prieto, académica de la Facultad de Enfermería de la U. Andrés Bello, comenta los cuidados que se debe tener con los niños durante las celebraciones de Fiestas Patrias. Austral de Valdivia, 17 de septiembre de 2011.
Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunas recomendaciones para desintoxicar el organismo luego de las celebraciones de Fiestas Patrias. Radio ADN, 20 de septiembre de 2011.
Orden para consumir alimentos y ejercicios son vitales para eliminar los kilitos de más que dejan el exceso de alimentos y bebidas en esta época del año. Si ya se comió todo lo que pudo durante la celebración del 18 de septiembre, el primer consejo para eliminar los kilos demás, que seguro ganó en estos […]
Alejandra Vásquez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, con sede en Viña delm Mar, detalló cuáles son los alimentos que ayudan a reducir la fatiga en el trabajo. Publimetro, revista Diario Pyme, 14 de septiembre de 2011.
Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, llamó a evitar una ingesta desmesurada de alimentos durante la celebración del 18. La Tercera, 13 de septiembre de 2011.