Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre el yogurt como fuente de probióticos. La Tercera, Ediciones Especiales, 30 de noviembre de 2011.
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Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia de una dieta equilibrada para enfrentar el estrés de fin de año. Publimetro, 19 de noviembre de 2011.
Karen Cruz, académica de la UNAB, comenta que el agotamiento y cansancio de esta época provocan ansiedad, que se traduce en exceso de comida rica en azúcar y grasas saturadas. El Mercurio de Valparaíso, 19 de octubre de 2011.
Karen Cruz, académica de la UNAB, comenta que el agotamiento y cansancio de esta época provocan ansiedad, que se traduce en exceso de comida rica en azúcar y grasas saturadas. Austral de La Araucanía, 18 de octubre de 2011.
Karen Cruz, académica de la UNAB, comenta que el agotamiento y cansancio de esta época provocan ansiedad, que se traduce en exceso de comida rica en azúcar y grasas saturadas. La Segunda.com, 17 de octubre de 2011.
Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia de lograr una vida sana de adulto, preocupándose por la alimentación desde la etapa escolar. El Mercurio de Antofagasta, 13 de octubre de 2011.
Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia de comenzar a enseñar buenos hábitos alimenticios desde pequeños. Terra, 9 de octubre de 2011.
Artículo sobre el cuidado de la salud del adolescente para que tenga un adecuado aporte de nutrientes. Fuente citada: Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 16 de junio de 2011.
Artículo sobre recomendaciones para que los padres se preocupen de una buena alimentación de sus hijos. Fuente citada: Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Noticias123.cl, 15 de mayo de 2011.
Artículo sobre recomendaciones para que los padres se preocupen de la alimentación de sus hijos. Fuente citada: Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 13 de mayo de 2011.