Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, habla de los 60 personas intoxicadas y un muerto en Peñalolén por Salmonella. Radio Futuro, 30 de agosto de 2011.
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Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, subraya los riesgos para la salud de una mayonesa en mal estado, luego de la intoxicación masiva en Santiago. Publimetro, 30 de agosto de 2011.
María Pía Marchese, ingeniero civil bioquímico y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica que los edulcorantes son sustancias que se agregan a los alimentos para dar dulzor, permitiendo así reducir el consumo de azúcar, producto que contiene 20 calorías por cucharadita. Austral de Valdivia, 28de agosto de […]
Juan Tejo, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunos tips en alimentación para poder retomar la actividad física luego de los meses fríos. La Tercera, 28 de agosto de 2011.
Erwin Núñez, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica los efectos del alcohol en la salud y cuáles son los licores que más aportan calorías. La Hora, 24 de agosto de 2011.
Daniela Aravena, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica los alcances de un libro publicado en Estados Unidos dirigido a menores entre 6 y 12 años para seguir una dieta a esas edad. La nutricionista proporciona consejos para evitar problemas de salud. La Tercera, 22 de agosto de […]
Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunas recomendaciones a la hora de preferir el agua embotellada en lugar a la de grifo. Emol, 21 de agosto de 2011.
Macarena Gullón, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica que el consumo de estos productos contribuyen a combatir el cáncer. Diario Atacama, 21 de agosto de 2011.
Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunas recomendaciones a la hora de preferir el agua embotellada en lugar a la de grifo. La Tercera.com, 21 de agosto de 2011.
Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunas recomendaciones a la hora de preferir el agua embotellada en lugar a la de grifo. La Segunda. com, 21 de agosto de 2011.