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Este 25 de mayo se instauró el día del completo, un producto que prácticamente pertenece al patrimonio nacional. Lo consumen personas de todas las edades, todas las clases sociales, porque en definitiva es barato, saciador y rápido de ingerir.   En los últimos años, el completo se ha reinventado. Ya no sólo encontramos los típicos […]

Artículo sobre las razones de por qué a los chilenos les gusta tanto este producto que posee una gran cantidad de calorías. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Terra.cl, 23 de mayo de 2011.

Artículo sobre el proyecto que se votará en el Congreso sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad, que trata de disminuir los índices de obesidad infantil y que haría desaparecer del alcance a estos dulces tan tradicionales como el Super 8. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la […]

Artículo sobre los riesgos de consumir este tipo de bebidas hechos en la calle. Fuente citada: Claudia Rojas, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Calama, 26 de febrero de 2011.

Artículo sobre ciertos alimentos que ayudan a prevenir esta enfermedad. Fuente citada: Claudia Rojas, nutricionista y académica de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Calama, 26 de febrero de 2011.

Artículo sobre los riesgos de esta práctica tan común durante el verano. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda On Line, 25 de febrero de 2011.

Artículo sobre los beneficios de consumo de frutas y verduras. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 21 de febrero de 2011.

Artículo sobre los beneficios de consumir ciertos alimentos que ayudan a prevenir esta enfermedad. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Antofagasta, 31 de enero de 2011.

Artículo sobre recomendaciones de alimentos para poder evitar esta enfermedad. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda On Line, 25 de enero de 2011.

Artículo sobre lo importante en la elección de lo que debemos comer para evitar la enfermedad. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 12 de enero de 2011.