Rebeca Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, destaca que la avena es una de las mejores fuentes de fibra soluble. Mucha gente cree que engorda, pero eso es un mito, ya que aporta sólo cuatro calorías por gramo y posee un enorme listado de beneficios para la salud, […]
Etiqueta: alimentación
Juan Tejo, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunos tips en alimentación para poder retomar la actividad física luego de los meses fríos. La Tercera, 28 de agosto de 2011.
Rebeca Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, recomienda una buena manera de dejar de fumar siguiendo una dieta equilibrada. Austral de La Araucanía, 27 de julio de 2011.
En los días de invierno sólo pensamos en consumir alimentos que nos proporcionen un poco de calorías. ¿Pero qué debemos comer para evitar esos kilos de más que nos pueden pasar la cuenta en el verano? Al llegar el invierno sólo queremos estar abrigados, acostados viendo alguna película y comiendo algo rico. Esto repercute en […]
Artículo sobre el incremento de niños y adultos con el problema de la alergia alimentaria. Fuente citada: Daniela Aravena, académica de la carrera de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar. La Tercera, 28 de junio de 2011.
La nutricionista Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla las propiedades del zapallo y proporciona una receta. Publimetro.cl, 27 de junio de 2011.
Artículo sobre el cuidado de la salud del adolescente para que tenga un adecuado aporte de nutrientes. Fuente citada: Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 16 de junio de 2011.
En los últimos años se ha observado que existe un grupo de personas que no tienen la misma respuesta a los cambios en la dieta, por ello las investigaciones apuntan a crear indicaciones dietéticas personalizadas que permitan que el individuo presente la respuesta esperada. La nutrición toma fuerza en nuestra sociedad. El interés de las […]
Artículo sobre los beneficios de está dieta para la salud, especialmente para enfrentar enfermedades crónicas. Fuente citada: Erwin Nuñoz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Biut.cl, 10 de junio de 2011.
Artículo sobre los beneficios de está dieta para la salud, especialmente para enfrentar enfermedades crónicas. Fuente citada: Erwin Nuñez, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 09 de junio de 2011.