El Mercurio | La huella de cinco días que deja el asado en el planeta y en el cuerpo

Nota realizada por el Diario El Mercurio, en donde la profesora Stefanie Chalmers de la Escuela de Nutrición y Dietetica de la UNAB Sede Viña del Mar, nos cuenta que hay que ser precavidos con el consumo de la carne, sobre todo si es que el cuerpo no está acostumbrado a comer de forma tan seguida este alimento.