«Cervezas Rothhammer»: emprendimiento de Egresado UNAB se consolida en el mercado

Matías Rothhammer, Alumni UNAB de Ingeniería en Biotegnología, en el año 2010 se cansó de tomar la cerveza que ofrecía el mercado, y junto a su hermano, se decidieron a crear la cerveza de sus sueños: lúpulos en cantidades extremas, barricas de roble, maderas, y fermentación extendida. Así nació Rothhammer.

Desde el año 2010 entró en funcionamiento la Cervecería Rothhammer, emprendimiento del Egresado de Ingeniería en Biotegnología UNAB, Matías Rothhammer, quien junto a su hermano se cansó de consumir una cerveza que no fuera de su gusto, se pusieron en acción y comenzaron a crear su propio producto, que pudieran disfrutar ellos y sus amigos.

En la actualidad tienen 8 tipos de cervezas con diferentes aromas, sabores, livianas y adaptables a todos los gustos, ya que el objetivo de este emprendimiento es ofrecer un producto para cada momento. De esta forma, Rothhammer se suma a la creciente cultura de productores de cervezas artesanales que en el último tiempo aumentó en el país, ofreciendo al mercado un brebaje con carácter y actitud, ya que su cerveza no se filtra, fermenta en una segunda botella y se gasifica de manera natural.

Matias Rothhammer estuvo transmitiendo su experiencia en una charla con estudiantes UNAB, que tu puedes revisar a continuación:

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Alumni UNAB contando su historia de emprendimiento:
Cervezas Rothhammer.