La investigación desarrollada por la Universidad de Granada en colaboración del profesor de Ed. Física, Juan Pablo Zavala, fue publicada en la revista Journal of Clinical Medicine y analizó la asociación entre diferentes comportamientos sedentarios y el volúmen de materia gris de más de 100 niños con obesidad.
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Los académicos de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello sede Concepción, Kristian Bühring y Marcelo Fernández analizan la dieta de los chilenos y los hábitos adquiridos que han traído indeseadas consecuencias.
Camilo Aburto, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, realiza un completo análisis de por qué las chilenas muestran un alto índice de obesidad y sobrepeso.
Un informe de la FAO, y la OPS, sitúa a Chile como el país con la más alta prevalencia de Sudamérica en obesidad en mujeres. Camilo Aburto, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UNAB, explica las razones.
Se hace mención a Ana María Gutiérrez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, quien advierte de los peligros para la salud de hacer la fila en los supermercados. Radio Agricultura, 16 de noviembre de 2012.
Astrid Von Oetinger, académica de la Escuela de Kinesiología de la U. Andrés Bello, explica que el ejercicio es el mejor aliado para combatir la obesidad y sobrepeso de los niños. El Andino, 17 de agosto de 2012.
Orden para consumir alimentos y ejercicios son vitales para eliminar los kilitos de más que dejan el exceso de alimentos y bebidas en esta época del año. Si ya se comió todo lo que pudo durante la celebración del 18 de septiembre, el primer consejo para eliminar los kilos demás, que seguro ganó en estos […]
Alejandra Cohen, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla la importancia de una buena alimentación durante el embarazo, destacando que las chilenas tienen sobrepeso. Publimetro.cl, 7 de septiembre de 2011.
Alejandra Cohen, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética, explica la importancia que tienen las mujeres embarazadas de sumar nutrientes, minerales y vitaminas a su alimentación. La Segunda.com, 8 de septiembre de 2011.
Susanne Ferrand, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica cómo evitar el sobrepeso de los trabajadores y cuál debe ser el aporte calórico de los almuerzos en las empresas. Publimetro, 10 de agosto de 2011.