Los nutricionistas siempre han llamado la atención respecto de los inadecuados hábitos alimentarios de nuestra población y sus consecuencias, como los altos índices de sobrepeso y obesidad en todos sus grados, asociados a las también elevadas tasas de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión arterial, colesterol y otras. Este 6 de mayo, la Escuela de Nutrición […]
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Los derrumbes y la acumulación de escombros luego del 27 de febrero han generado una instancia propicia para que la araña de rincón comience a aparecer más, pese a que no es la época del año en que lo hace con mayor frecuencia. Por eso, es vital reconocer la mordedura de este arácnido y tomar […]
Artículo sobre el posible impuesto a la comida chatarra. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Estrella de Arica, 4 de mayo del 2010.
Artículo sobre la posible aparición de la araña de rincón tras el terremoto. Fuente citada: Fernando Torres, académico de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello. Chile.com, 4 de mayo del 2010.
Carta de Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la posible aplicación de impuestos a la comida chatarra. La Tercera, 28 de abril del 2010.
Carta de Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la posible aplicación de impuestos a la comida chatarra. La Tercera, 28 de abril del 2010.
Artículo sobre el cuidado y prevención del cáncer de mamas. Fuente citada: Dr. Luis Meneses, académico de la Facultad de Medicina de la U. Andrés Bello. La Hora, 21 de abril del 2010.
Carta de Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre consumo de snacks por parte de los universitarios. El Trabajo de San Felipe, 20 de abril del 2010.
Artículo sobre el consumo de snack por parte de universitarios. Fuente citada: Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Valdivia, 17 de abril de 2010.
Artículo sobre el consumo de snack por los universitarios. Fuente citada: Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Estrella de Valparaíso, 15 de abril de 2010.