Estamos a pocos días de celebrar las Fiestas de Fin de Año. Rebeca Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, proporciona la receta de un pan de pascua saludable y light. La Hora, 15 de diciembre de 2011.
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La nutricionista Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla las propiedades del zapallo y proporciona una receta. Publimetro.cl, 27 de junio de 2011.
Columna de Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre este lácteo y la sugerencia sobre una receta. Publimetro.cl, 13 de abril de 2011.
Artículo sobre las propiedades de esta fruta y de una receta saludable. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 4 de enero de 2011.
Artículo sobre las bondades de este producto y una receta saludable. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 23 de diciembre de 2010.
Por segundo año consecutivo los expertos del Recetario Internacional “Chef contra el hambre”, de la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación, escogieron a Paulina Castro, alumna de cuarto año de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UNAB, para formar parte de una publicación que en esta ocasión reúne […]
Reportaje que orienta a las mujeres para dejar a un lado el estrés. Fuente citada: Carlos Cruz, Siquiatra de la U. Andrés Bello. Revista Mujer de La Tercera, 29 de agosto de 2010.
¿Cuál es el secreto de un buen pan de pascua? ¿Qué ingredientes no pueden faltar? ¿Qué hace un diabético frente a este producto? ¿Cuántas calorías podemos sumar? Son algunas de las inquietudes que aclaran las nutricionistas Macarena Gullón y Gabriela Sarrat, docentes de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello.