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La Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello analizó 307 alimentos, lo que arrojó que 40 productos no poseen sello pese a sobrepasar la cantidad de nutrientes críticos en el formato de consumo individual.

Este 28 de mayo de celebra el Día Internacional de la Hamburguesa y Juan Cristóbal Reyes, Chef Instructor de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla que actualmente existen productos innovadores para salir de la tradicional hamburguesa con carne.

Juan Cristóbal Reyes, Chef instructor de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica qué es el pisco, producto que este 15 de mayo celebra su Día Nacional.

Juan Cristóbal Reyes, Chef instructor de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica qué es el pisco, alcohol que este 15 de mayo celebra su Día Nacional.

Juan Cristóbal Reyes, chef instructor de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, abordó aspectos importantes de la identidad gastronómica de nuestro país. Las Últimas Noticias, 22 de abril de 2019.

Verónica Claverie egresó hace dos años de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello y hoy se desempeña en una labor que se traduce en una máxima responsabilidad, estar pendiente de cada detalle de la alimentación de los internos de la cárcel Santiago 1. Esta es la historia de un Orgullo UNAB.

Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunos consejos para contar con colaciones saludables para jóvenes y niños.

Yasna Muñoz Carvajal, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica la importancia del consumo de líquido especialmente durante este caluroso verano.

Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutriución y Dietética UNAB, sugiere un listado de piqueos (picoteos como se conoce popularmente) bajo en calorías, que se pueden considerar durante la celebración de Navidad y Año Nuevo.

Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunas sugerencias para comer y beber durante Navidad y Año Nuevo y no subir de peso.