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El martes 7 de diciembre – entre 16 y 18:30 horas- se realizará un nuevo Workshop Internado Rural, experiencias exitosas, organizado por la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, enmarcado en su programa de Vinculación con el Medio.
Internos de pediatría de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello desarrollaron un proyecto como actividad de Vinculación con el Medio, denominada “Hierro, un amigo durante el embarazo – importancia durante la gestación”.
El evento, que se realizará el miércoles 20 de octubre de 2021, contará con los testimonios respecto a la intervención alimentario nutricional, realizada en la cuarta rotativa de internado rural de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, en sus sedes de Santiago, Viña del Mar y Concepción.
Durante la pandemia, ha subido el número de personas con depresión. Sin embargo, existen alimentos que podrían contribuir a aliviar esta situación. Berta Vizcarra, académica Escuela de Nutrición y Dietética UNAB, detalla qué consumir y cómo mantener una alimentación saludable para contribuye a reducir la ansiedad, estrés y depresión.
Camila Cisternas Cuevas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica cuáles son los mitos y verdades más frecuentes sobre el consumo de azúcar.
Un grupo de internas de pediatría de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, a cargo de la profesora Joanna Rudman, realizaron una actividad enfocada en la Vinculación con el Medio, en Clínica Indisa.
La Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello está enfocada en ser un aporte en este periodo de crisis sanitaria con algunas actividades para mejorar la nutrición.
Carolina Navarro Klenner, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunos consejos de cómo comer en forma segura en el retorno a clases o trabajo, además de entregar deliciosas y sanas recetas de colaciones saludables.
Danissa Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica que las semilas poseen propiedades beneficiosas como ser una fuente calcio, grasas buenas, potasio, vitamina E, fibra, magnesio, ácido fólico, proteínas, energía y antioxidantes, entre otras.
Danissa Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla cuáles son los mejores alimentos para combatir el estrés que se genera en la mayoría de las personas que están en cuarentena.