Radio Futuro: Comidas para Fiestas Patrias

Entrevista a Ana María Gutiérrez,  académica de la Escuela de Nutrición de la Universidad Andrés Bello, habla sobre las comidas que se consumen durante las Fiestas Patrias. Radio Futuro, 12 de septiembre de 2012.

La nutricionista Makarena Ruiz analiza encuesta sobre consumo de frutas y verduras en universitarios

Makarena Ruiz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, encabezó una encuesta realizada entre alumnos de la UNAB con el fin de detectar sus hábitos de alimentación respecto al consumo de frutas y verduras. La Estrella del Loa: Austral de Valdivia: La Estrella de Valparaíso: El Sur: El Mercurio […]

Terra: Etapa escolar es decisiva para adquirir buenos hábitos alimenticios

Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia de comenzar a enseñar buenos hábitos alimenticios desde pequeños. Terra, 9 de octubre de 2011.

BioBioChile.cl: Experta revela secretos que hacen del completo un alimento irresistible para los chilenos

Crónica sobre este producto que prácticamente pertenece al patrimonio nacional y que lo consume todo el mundo y no tiene clase social, pese a las incomodidades para su consumo. Al parecer la clave es la mezcla de ingredientes que resulta muy apetitosa, pero que su consumo frecuente es riesgoso. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de […]

Austral de Osorno: Dieta Dash, la opción sana para cuidar el corazón

Artículo sobre los detalles de esta dieta que contribuye a cuidar el corazón. Fuente: Marcela Canales, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 7 de mayo de 2011.

La Segunda on Line: Especialista explica beneficios y riesgos del consumo regular de café

Artículo sobre todo lo que se debe conocer respecto a este producto y su relación con la salud. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda on Line, 3 de marzo de 2011.

La Estrella de Valparaíso: Resaca de Año Nuevo

Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre cómo evitar las molestias tras la celebración de Fin de Año. La Estrella de Valparaíso, 30 de diciembre de 2010.

Radio Bio Bío: Entrevista a Claudia Rojas

Bronceado saludable: los alimentos ayudan

Columna de opinión sobre los alimentos que contribuyen a tener un tostado saludable, realido por Fanny Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, publicado en el Diario El Mercurio de Calama, el 27 de enero del 2010.

Hamburguesa de Porotos Reemplazará a la Carne

Nota en vivo con Paulina Castro, alumna de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello que fue entrevistada en el programa Pollo En Conserva de La Red luego de  elaborar una hambuerguesa de porotos. httpv://www.youtube.com/watch?v=gnxXjbPyjhA