Artículo sobre los beneficios de está dieta para la salud, especialmente para enfrentar enfermedades crónicas. Fuente citada: Erwin Nuñez, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 09 de junio de 2011.
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Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la nueva ley para regular los etiquetados y ventas de productos con alto contenido en grasas y azúcar. El Andino, 2 de junio de 2011.
Entrevista a Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre este producto que es casi patrimonio nacional. Es del gusto masivo de los chilenos pese a su alto contenido calórico. Radio Bío Bío, 24 de mayo de 2011. ClaudiaRojasBIOBIO24mayo2011
Crónica sobre este producto que prácticamente pertenece al patrimonio nacional y que lo consume todo el mundo y no tiene clase social, pese a las incomodidades para su consumo. Al parecer la clave es la mezcla de ingredientes que resulta muy apetitosa, pero que su consumo frecuente es riesgoso. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de […]
Artículo sobre las bondades de este producto, especialmente para bajar el colesterol y combatir el tránsito lento. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Sur de Concepción, 16 de mayo de 2011.
Artículo sobre las propiedades de la avena. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Diario Atacama, 15 de mayo de 2011.
Artículo sobre recomendaciones para que los padres se preocupen de una buena alimentación de sus hijos. Fuente citada: Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Noticias123.cl, 15 de mayo de 2011.
Artículo sobre las deliciosas tentaciones que se consumen durante los días de fríos. Fuente citada: Rebeca Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Calama, 14 de mayo de 2011.
Artículo sobre recomendaciones para que los padres se preocupen de una buena alimentación de sus hijos. Fuente citada: Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de La Araucanía on line, 13 de mayo de 2011.
Artículo sobre los beneficios de consumir avena para combatir estos males que afectan a miles de chileno. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Biut, 10 de mayo de 2011.