La Estrella de Chiloé: Pan de pascua, un placer culpable

Columna de opinión de Macarena Gullón, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el consumo de este producto durante las Fiestas de Fin de Año. La Estrella de Chiloé, 23 de diciembre de 2010.