El Mercurio de Calama – Carta de Claudia Rojas: ¿Cómo es una colación saludable?

Según explica Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, la colación se entiende como una pequeña porción de alimentos que se puede ingerir entre comidas, para mantener los niveles saludables de energía y así seguir con las actividades sin problemas. La nutricionista recomienda colaciones ideales, especialmente para los niños. El Mercurio de Calama, 18 de noviembre de 2011.