Terra.cl: Conoce la quinoa, una alternativa para los celiacos

Artículo sobre este alimento similar al arroz y cuya composición es semejante a la de los cereales. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Terra.cl, 11 de abril de 2011.