Camilo Aburto, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, advierte que el desayuno es una comida esencial para activar los procesos metabólicos del organismo.
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Artículo sobre los riesgos de prolongar el ayuno. Fuente citado: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro, 31 de marzo de 2011.
Artículo sobre las consecuencia de no tomar desayuno. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 9 de noviembre de 2010.
Artículo sobre las consecuencia de no tomar desayuno. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 9 de noviembre de 2010.