Publimetro: Qué comer para ser sano en la oficina

Susanne Ferrand, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica cómo evitar el sobrepeso de los trabajadores y cuál debe ser el aporte calórico de los almuerzos en las empresas. Publimetro, 10 de agosto de 2011.

Radio Agricultura: Preocupante resultado del Simce de Educación Física

Crónica sobre el preocupante resultado del Simce de Educación Física que estableció un alto nivel de sobrepeso y obesidad entre los niños de Octavo Básico. Fuente citada: Karen Cruz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. KarenCruz_Simce_Agricultura_10marzo2011

Atacama: Helados y sobrepeso

Carta de Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el consumo de estos productos especialmente en verano. Atacama, 3 de diciembre de 2010.

La Nación: Para que Halloween no se transforme en una pesadilla

Artículo sobre los cuidados que se debe tener en el consumo en exceso de dulces durante la celebración de «Noche de Brujas». Fuente citada: Luz Lobos, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 28 de octubre de 2010.

Especialista enseña a a elegir el gimnasio correcto para evitar lesiones

Los días de exceso en las celebraciones del Bicentenario sumado al descuido físico durante el invierno, han dejado kilos extras en muchas personas, que ven como solución a ese problema realizar actividad física. Sin embargo, se deben tomar algunas precauciones, advierte Felipe Morales, kinesiólogo y académico de la U. Andrés Bello, para evitar complicaciones. Cuando […]

Radio Bio Bío: Entrevista a Karen Cruz

Advierten sobre exceso de sal en las sopas

Artículo sobre el alto contenido de sodio en las sopas instantaneas. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Líder de San Antonio, 2 de mayo de 2010.

Aplicar alza de impuesto a «comida chatarra» puede disminuir la obesidad, según experta

Artículo sobre el posible impuesto a la comida chatarra y como esta medida podría ayudar a diminuir el sobrepeso y la obesidad en Chile. Fuente citada, Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la U. Andrés Bello. La Segunda online, martes 27 de abril de 2010.

Cuidado con sus Mascotas

Columna de opinión de la médico veterinaria Sonia Madrid, docente de la Facultad de Ecología y Recursos Naturales, acerca del cuidado que se debe tener con las mascotas que tienen sobrepeso. Diario La Estrella de Chiloé, 25 de noviembre de 2009.

Mascotas con Sobrepeso

Carta escrita por la médico veterinaria, Sonia Madrid, docente de la Facultad de Ecología y Recursos Naturales de la Universidad Andrés Bello, acerca del sobrepeso en las mascotas. Diario Austral de Valdivia, 25 de noviembre, de 2009.