Artículo sobre las recomendaciones que los jóvenes deben tener al momento de alimentarse en las horas previas a dar la PSU. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Calama, 12 de diciembre de 2010.
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Artículo sobre recomendaciones para alimentarse correctamente durante las hora previas a la PSU. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 12 de diciembre de 2010.
A sólo días de que 286 mil jóvenes en todo Chile rindan la Prueba de Selección Universitaria, muchos necesitan ayuda para controlar el estrés que les provoca este crucial desafío. Infusiones, frutas y verduras y hasta una barrita de cereal, pueden ser buenos aliados para esta instancia, explica Evelyn Muñoz, académica de la Escuela […]
Artículo sobre las ventajas de consumir chocolate con más de 60% de cacao. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Sur, de Concepción, 6 de diciembre de 2010.
Carta de Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el consumo de estos productos especialmente en verano. Atacama, 3 de diciembre de 2010.
Artículo sobre los beneficios del consumo de chocolate. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 3 de diciembre de 2010.
Artículo sobre la importancia de tomar desayuno. Fuente: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Hora, 29 de noviembre de 2010.
Artículo sobre la importancia del consumo de desayuno. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Estrella de Valparaíso, 25 de noviembre de 2010.
Artículo sobre los riesgos de no tomar desayuno. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Prensa Libre.com de Guatemala, 22 de noviembre de 2010.
Columna de Mónica Campano, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre las precauciones a la hora de elegir las frutas que consumiremos. El Mercurio de Antofagasta, 16 de noviembre de 2010.