Entrevista a Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre cómo las altas temperaturas pueden afectar directamente la conservación de los alimentos.
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Ana María Gutiérrez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, entrega algunos tips para evitar subir de peso durante las fiestas de fin de año. El Andino, 26 de diciembre de 2012.
Karla Herrera, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla la importancia del consumo de alimentos que contengan antioxidantes. El Andino, 15 de noviembre de 2012.