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Artículo sobre todo lo que se debe saber de este milenario producto. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 4 de marzo de 2011.
marzo 4, 2011
En esta época del año es la fruta que se roba la película. Frescas, suaves y con poco aporte calórico las frambuesas son unas de las más apetecidas. Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, proporciona algunos datos sobre este producto. Aunque se desconoce con certeza su origen, se cree […]
febrero 7, 2011
Dos investigaciones realizadas por académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, como colaboradores de un equipo médico del Hospital de la Fuerza Aérea de Chile, confirman la influencia de la obesidad en cáncer renal e incontinencia urinaria. Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) la obesidad ha alcanzado […]
enero 27, 2011
Artículo sobre lo relevante que es que los niños consuman calcio. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 20 de enero de 2011.
enero 20, 2011
Crónica de cómo comenzar a cuidar el peso en este período estival. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chilevisión, 16 de enero de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=fFHfHm3EL30
enero 16, 2011
Entrevista a Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el consumo de productos light y diet, y la importancia de leer el etiquetado. Radio ADN, 11 de enero de 2011. Nutricion_EvelynADN_11enero2011 nutricion_EvelynADN_11enero2011_2
enero 11, 2011
Artículo sobre un estudio realizado por un equipo de académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello sobre enfermedades como el tumor renal y la incontinencia urinaria, vinculadas por la obesidad. Tribuna de Los Ángeles, 8 de enero de 2011.
enero 8, 2011
Artículo sobre el alto consumo de este producto en la población y sus riesgos. Fuente citada: Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 6 de enero de 2011.
enero 6, 2011
Artículo sobre las propiedades de esta fruta y de una receta saludable. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 4 de enero de 2011.
enero 4, 2011
Es el producto más consumido en las Fiestas de Fin de Año. Infaltable. Una delicia que ya es tradición en Chile. Acá les entregamos algunos consejos y tips para su correcta preparación y consumo. No recomendable para diabéticos por su alto nivel de calorías. El Pan de Pascua es uno de esos productos que sirven para acompañar lo […]
diciembre 27, 2010