Según explica Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, la colación se entiende como una pequeña porción de alimentos que se puede ingerir entre comidas, para mantener los niveles saludables de energía y así seguir con las actividades sin problemas. La nutricionista recomienda colaciones ideales, especialmente para los niños. El Mercurio […]
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Claudia Rojas, nutricionista de UNAB comenta sobre las dietas extremas a que se someten las modelos. Programa Mujeres Primero, La Red, 17 de noviembre de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=7646cBYIqAE
Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica esta nueva práctica alimenticia. Austral de Valdivia, 15 de noviembre de 2011.ç
Rebeca Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, destaca que la avena es una de las mejores fuentes de fibra soluble. Mucha gente cree que engorda, pero eso es un mito, ya que aporta sólo cuatro calorías por gramo y posee un enorme listado de beneficios para la salud, […]
Artículo sobre los estudios que se han hecho a este tipo de dietas que permiten combatir enfermedades crónicas. Fuente citada: Erwin Núñez, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda.com, 9 de junio de 2011.
Artículo sobre las deliciosas tentaciones que se consumen durante los días de fríos. Fuente citada: Rebeca Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Calama, 14 de mayo de 2011.
Artículo sobre la mayor preocupación que entre los consumidores, principalmente mujeres sobre los 30 años, respecto a la necesidad de incrementar la ingesta de productoas que contengan fibra. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la EScuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tecera, 29 de abril de 2011.
Artículo sobre los beneficios nutricionales de este pescado. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Noticias 123.cl, 23 de abril de 2011.
Artículo sobre el consumo de otros alimentos durante Semana Santa por quienes evitan la carne. Fuente citada: Rebeca Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 20 de abril de 2011.
Artículo sobre las recomendaciones para cuidar la alimentación de los niños. Fuente citada: Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrpes Bello. El Rancaguino on Line, 18 de abril de 2011.