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Crónica sobre la alimentación durante los días de Fiestas Patrias. Marcelo Fernández, director de Nutrición y Dietética campus Concepción, elabora un menú saludable que sólo contiene 1400 calorías al día. Publicado en El Concecuente, el 13 septiembre 2011.

Crónica sobre el aumento de las enfermedades cardiovasculares en la población. Fuente citada: Mabel Garrido, directora de Nutrición y Dietética de Concepción. El Sur, 19 de agosto de 2010.

Primera generación del campus tuvo una emotiva bienvenida que reunió a sus 42 estudiantes de primer año. Con el llamado a predicar con el ejemplo, la carrera de Nutrición y Dietética del Campus Concepción, dio la bienvenida oficial a sus alumnos 2010. Este año, tiene particular sentido, pues se trata de la primera generación de […]