Artículo sobre las recomendaciones para evitar problemas de salud. Fuente citada: Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 12 de marzo de 2010.
Etiqueta: Nutrición y Dietética
Artículo sobre recomendaciones para evitar enfermedades tras el terremoto. Fuente citada: Janet Cossio, directora carrera Nutrición y Dietética, sede Viña del Mar. La Segunda On Line, 10 marzo de 2010.
Artículo sobre la escasez de alimentos tras el terremoto. Fuente citada: Mónica Campano, académica Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Valdivia 9 de marzo del 2010.
Con la escasez de alimentos y de agua tras el terremoto donde ciudades del centro sur del país se vieron gravemente afectadas, es necesario conocer qué podemos hacer para sobrellevar esta situación. ¿Cuántos días se puede resistir sin alimentos ni agua? ¿Cómo dosificar la poca provisión con la que se cuenta? ¿Qué alimentos se […]
Artículo sobre recomendaciones para Año Nuevo, publicado en La Segunda On Line, el 30 de diciembre del 2009. Fuente citada Evelyn Muñoz, docente Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello.
Las claves de la alimentación en los menores de cinco años, la importancia del ejercicio físico y el rol del nutricionista, fueron los temas centrales de la charla dictada por la nutricionista Verónica Cornejo, en el marco del ciclo de conferencias organizadas por la Sociedad Chilena de Nutrición y realizadas en la U. Andrés Bello. […]
Con diversas actividades destinadas a promover la alimentación saludable, la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello celebrará este 16 de octubre esta fecha, que busca concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. Charlas, material […]
Entre el 29 de septiembre y 1 de octubre la Facultad de Medicina realiza el segundo ciclo de la Feria de la Salud: Tres claves para una Vida Feliz, la cual trata enfermedades del siglo XXI, como la obesidad, el tabaquismo, el sedentarismo, alcohol y drogas. La jornada del 29 de septiembre estuvo dedicada a conocer más […]
Sin duda que cuando llega el buen tiempo, oscurece más tarde y el ánimo mejora, también crecen las ganas de salir de la oficina e ir a un happy hour o llegar a casa y beber un pisco sour. Sin embargo, esta costumbre puede traer más de algún inconveniente para quienes están preocupados por los […]
La dieta mediterránea se ha ido forjando a lo largo del tiempo como fruto de la influencia de pueblos como el griego. Estudios posteriores han relacionado esta forma de alimentación con la prevención de algunos tipos de cánceres, disminución del colesterol, por consiguiente, disminución de enfermedades cardiovasculares. Pero ¿en qué consiste esta dieta? y ¿cómo surgió? Son algunas claves que aclara Macarena Gullón Lemus, nutricionista de la U. Andrés Bello.