Marcelo Cádiz, secretario académico, y Francisca Ortiz, presidenta del Centro de Alumnos de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comentan detalles de esta carrera. Publimetro, 24 de diciembre de 2013.
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Solange Sandoval y Marcelo Cádiz, académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, definieron qué son las grasas trans. La Tercera, 8 de noviembre de 2013.
Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia del rotulado de alimentos, y aborda lo que significa el rol de los padres en la alimentación de sus hijos. El Centro de Talca, 4 de agosto de 2012.
Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia del rotulado de alimentos, y aborda lo que significa el rol de los padres en la alimentación de sus hijos. El Centro de Talca, 4 de agosto de 2012.
Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, reflexionó sobre la nueva Ley de rotulado de alimentos, también conocida como “Ley Súper 8″. Diario Financiero, 6 de junio de 2012.
Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica qué es la conciencia alimentaria y cómo influye en nuestra alimentación diaria. Revista Ya, El Mercurio, 27 de marzo de 2012.
Artículo donde expertos sugieren los snack saludables para que los niños eviten la obesidad. Fuente citada: Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Hora, 19 de abril de 2011.
Artículo sobre la consulta nutricional y el sistema de Salud público. Fuente citada: Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de la Araucanía, 5 de marzo de 2011.
Carta de Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el consumo de estos productos especialmente en verano. Atacama, 3 de diciembre de 2010.
Se viene el «18» y los chilenos ya piensan en los asados y las empanadas que comerán para para celebrar el Bicentenario. Los expertos aseguran que es importante alimentarse sano para no subir de peso. Fuente citada: Marcelo Cádiz, nutricionista y académico de la U. Andrés Bello. Canal 13 UCTV, Viva la Mañana, jueves 16 […]