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La alternativa de consumir alimentos saludables de fácil consumo como las frutas, es una iniciativa que presentará la Escuela de Nutrición y Dietética a la comunidad universitaria como el comienzo de una campaña de estilos de vida saludable. Esta intervención se realizará en una primera instancia el 6, 7 y 8 de noviembre en R1 […]

Makarena Ruiz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta el interés de los chilenos sobre los endulzantes como la estevia y la sucralosa. La Segunda.com, 12 de julio de 2012.  

Makarena Ruiz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta el interés de los chilenos sobre los endulzantes como la estevia y la sucralosa. La Segunda.com, 12, de julio de 2012.

Makarena Ruiz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, encabezó una encuesta realizada entre alumnos de la UNAB con el fin de detectar sus hábitos de alimentación respecto a frutas y verduras. Austral de Valdivia, 9 de julio de 2012.  

Makarena Ruiz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, encabezó una encuesta realizada entre alumnos de la UNAB con el fin de detectar sus hábitos de alimentación respecto a frutas y verduras. Austral de Valdivia, 9 de julio de 2012.

Makarena Ruiz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, encabezó una encuesta realizada entre alumnos de la UNAB con el fin de detectar sus hábitos de alimentación respecto a frutas y verduras. Cooperativa.cl, 4 de julio de 2012.

Makarena Ruiz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, encabezó una encuesta realizada entre alumnos de la UNAB con el fin de detectar sus hábitos de alimentación respecto a frutas y verduras. Cooperativa.cl, 4 de julio de 2012. Etiquetas:  

Dos investigaciones realizadas por académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, como colaboradores de un equipo médico del Hospital de la Fuerza Aérea de Chile, confirman la influencia de la obesidad en cáncer renal  e incontinencia urinaria. Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) la obesidad ha alcanzado […]

Artículo sobre el estudio realizado por un equipo de nutricionistas y académicas de nuestra Universidad, Gabriela Sarrat y Makarena Ruiz, sobre otras patologías que se asocian a la obesidad. Publimetro.cl, 7 de enero de 2011.

Artículo sobre los beneficios y riesgos de este tipo de alimentos. Fuente citada: Makarena Ruiz, ingeniero en alimentos y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Hora, 4 de junio del 2010.