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Estudio del ISP reveló que cuatro productos superan el dos por ciento de grasa trans permitido. Betsabé Gajardo, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica que la mantequilla como la margarina son “grasas” que aportan energía al organismo, pero se diferencian entre sí. Chile.com, 4 de noviembre de 2011.
noviembre 7, 2011
Estudio del ISP reveló que cuatro productos superan el dos por ciento de grasa trans permitido. Betsabé Gajardo, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica que la mantequilla como la margarina son “grasas” que aportan energía al organismo, pero se diferencian entre sí. El Llanquihue, 4 de noviembre de 2011.
noviembre 4, 2011
Entrevista a la nutricionista Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, sobre el estudio realizado por el ISP que arrojó que un 20% de las margarinas sobrepasa el índice de sodio permitido. Canal 24 Horas, 4 de noviembre de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=SdlYI74nkV4
noviembre 4, 2011
Crónica sobre medidas de mitigación medioambiental a propósito del episodio en La Greda. Marcelo Mena, director del Centro de Sustentabilidad de la U. Andrés Bello. Mercurio de Valparaíso, 31 de marzo de 2011.
marzo 31, 2011
Tras declarar alerta sanitaria y el posterior retiro de este producto del mercado, surgen interrogantes sobre el nivel de seguridad de los medicamentos en Chile. El Químico Farmacéutico de la Universidad Andrés Bello y especialista en industrialización farmacéutica, Álvaro Santander, explica las razones. El Instituto de Salud Pública (ISP) retiró del mercado el fármaco […]
abril 27, 2010
Entrevista a Álvaro Santander, académico de la Escuela de Química y Farmacia, quien se pronunció sobre el retiro de este fármaco. CNN Chile, 23 de abril de 2010. httpv://www.youtube.com/watch?v=bM_DNALIKoA
abril 23, 2010