Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la U. Andrés Bello, habla sobre la alimentación, el exceso de peso, los triglicéridos, colesterol y sus peligros, en los niños. Radio Agricultura, 15 de marzo de 2013. Parte 1 Parte 2 Parte 3
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Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la U. Andrés Bello comenta sobre el exceso de peso en carabineros en Antofagasta, donde la jefatura de zona pidió un centro deportivo para enfrentar la situación. Mega, 12 de noviembre de 2012. httpv://www.youtube.com/watch?v=2QYkCbNOUtg
Alejandra Cohen, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla la importancia de una buena alimentación durante el embarazo, destacando que las chilenas tienen sobrepeso. Publimetro.cl, 7 de septiembre de 2011.
Alejandra Cohen, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla la importancia de una buena alimentación durante el embarazo, destacando que las chilenas tienen sobrepeso. RadioBioBio.cl, 9 de septiembre de 2011.
Artículo sobre el consumo de helados durante el verano y exceso de peso, con Marcelo Cádiz, Secretario Académico de la Escuela de Nutrición y Dietética como fuente, publicado en el portal La Segunda On Line, el 3 de noviembre del 2009.