Los chilenos son fanáticos del pan y la marraqueta es la predilecta, siendo el tipo de pan que menos calorías aporta. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la U. Andrés Bello. Canal CHV, Chilevisión Noticias, domingo 26 de septiembre de 2010. httpv://www.youtube.com/watch?v=nr8PzEmZXuU
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Columna de opinión de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre una alternativa saludable para celebrar en Fiestas Patrias. La Estrella de Valparaíso, 18 de septiembre de 2010.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la alternativa de una dieta saludable durante las celebraciones de Fiestas Patrias. El Mercurio de Valparaíso, 17 de septiembre de 2010.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre una alternativa saludable para el 18. Austral de Valdivia, 17 de septiembre de 2010.
Breve sobre la alternativa saludable para las Fiestas Patrias. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Las Últimas Noticias, 17 de septiembre de 2010.
Artículo sobre la alternativa más saludable para el 18: verduras y frutas asadas. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 17 de septiembre de 2010.
Artículo sobre la posible de comer vegetales como una alternativa saludable a la carne para celebrar el Bicentenario. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Estrella de Arica, 16 de septiembre de 2010.
Artículo sobre la posible de comer vegetales como una alternativa saludable a la carne para celebrar el Bicentenario. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Rancagüino, 16 de septiembre de 2010.
Artículo sobre la posibilidad de consumir vegetales y frutas asados para quienes no quieren subir de peso y optan por cuidarse durante las Fiestas Patrias. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda On Line, 15 de septiembre de 2010.
Artículo sobre la posibilidad de consumir vegetales y frutas asados para quienes no quieren subir de peso y optan por cuidarse durante las Fiestas Patrias. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda On Line, 15 de septiembre de 2010.