En los últimos años se ha observado que existe un grupo de personas que no tienen la misma respuesta a los cambios en la dieta, por ello las investigaciones apuntan a crear indicaciones dietéticas personalizadas que permitan que el individuo presente la respuesta esperada. La nutrición toma fuerza en nuestra sociedad. El interés de las […]
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Crónica sobre la tendencia de los últimos años, en que se ha observado que existe un grupo de personas que no tienen la misma respuesta a los cambios en la dieta, por ello las investigaciones apuntan a crear indicaciones dietéticas personalizadas que permitan que el individuo presente la respuesta esperada. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela […]
Crónica sobre la tendencia de los últimos años, en que se ha observado que existe un grupo de personas que no tienen la misma respuesta a los cambios en la dieta, por ello las investigaciones apuntan a crear indicaciones dietéticas personalizadas que permitan que el individuo presente la respuesta esperada. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela […]
Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el aporte de las frutas, especialmente las manzanas, para disminuir el coleterol. La Estrella de Chiloé, 5 de junio de 2011.
Artículo sobre la idea de las autoridades de Buenos Aires para retirar los saleros de las mesas de los restaurantes para disminuir el consumo de sal y evitar enfermedades como la hipertensión. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Las Últimas Noticias, 5 de junio […]
Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la nueva ley para regular los etiquetados y ventas de productos con alto contenido en grasas y azúcar. El Andino, 2 de junio de 2011.
Artículo sobre el aporte de las frutas, especialmente la manzana. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de La Araucanía, 2 de junio de 2011.
Crónica sobre el consumo de sal, ¿culpable o inocente? En Buenos Aires al menos culpable, porque se van a eliminar los saleros de los restoranes, una medida para combatir la hipertensión. ¿Qué pasa en nuestro país? Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. […]
Artículo sobre las ventajas de comer regularmente frutas, especialmente la manzana, que aportan la fibra necesaria para bajar o mantener en niveles adecuados el colesterol. La Segunda.com, 2 de junio de 2011.
Crónica sobre el consumo de sal, ¿culpable o inocente? En Buenos Aires al menos culpable, porque se van a eliminar los saleros de los restoranes, una medida para combatir la hipertensión. ¿Qué pasa en nuestro país? Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. […]