Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica los alcances de la Ley de Etiquetado de Alimentos. Diario Financiero, 6 de diciembre de 2018.
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Hace 10 años que Claudia Rojas llegó a la UNAB y dos años después ya era elegida como la “mejor profesora” de la Escuela de Nutrición y Dietética. Hoy, quien se define como muy exigente, relata algunos pasajes de su vida y cómo bajó 14 kilos.
Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunos consejos para evitar el contagio de Cólera.
Como un tema de contingencia y preocupación mundial, la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello abordó el tema de la lactancia materna.
Su sonrisa encanta y su inteligencia seduce, Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, conoce a la perfección la salud comunitaria y lo que es el trabajo espiritual basado en que la consciencia otorga bienestar y calidad de vida. Ella es una profesora que se siente querida y reconocida por sus estudiantes.
Camilo Aburto, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, aclara aquellos mitos y verdades de este producto, y todo lo que se debe conocer de él.
Gabriella Riveri, se tituló en la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, y hoy es nutricionista del primer equipo de Colo Colo en la pretemporada que el club realiza en Sao Paulo. LUN, 13 de junio de 2018.
Estudiantes de segundo año de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello desarrollan productos innovadores como Hummus de betarraga, Gomitas de acaí, Pan de avena y Tartaleta en base a harina de garbanzos, aprendiendo a formar sus propias empresas.
Natalia Rossi, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explicó cómo el consumo de alcohol y del “picoteo” pueden traer más de alguna complicación para quienes quieren mantener su peso. El Mostrador, 31 de mayo de 2018.
Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica por qué el completo se transformó en un producto preferido por todos, cuál es su aporte nutricional y sugiere una alternativa saludable.