Repositorio Noticias UNAB

Artículos sobre los beneficios del aceite de oliva. Fuente citada: Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 13 de mayo del 2010.

En los últimos días surgió una polémica respecto de la posibilidad de aplicarle impuesto a la “comida chatarra” para disminuir su consumo. Más allá del tema económico, Evelyn Muñoz, nutricionista de la U. Andrés Bello, detalla por qué las personas no deberían comer este tipo de productos. La «comida chatarra» contiene, por lo general, no […]

Los nutricionistas siempre han llamado la atención respecto de los inadecuados hábitos alimentarios de nuestra población y sus consecuencias, como los altos índices de sobrepeso y obesidad en todos sus grados, asociados a las también elevadas tasas de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión arterial, colesterol y otras. Este 6 de mayo, la Escuela de Nutrición […]

Artículo sobre el posible impuesto a la comida chatarra. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Estrella de Arica,  4 de mayo del 2010.

Artículo sobre la posibilidad de aumentar hasta seis kilos en esta época del año. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la U. Andrés Bello. La Nación, 30 de abril del 2010.

Carta de Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la posible aplicación de impuestos a la comida chatarra. La Tercera, 28 de abril del 2010.

Carta de Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la posible aplicación de impuestos a la comida chatarra. La Tercera, 28 de abril del 2010.

Artículo sobre posible impuesto a la «comida chatarra». Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Estrella de Concepción, 28 de abril del 2010.

Carta de Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre consumo de snacks por parte de los universitarios. El Trabajo de San Felipe, 20 de abril del 2010.

Artículo sobre el consumo de snack por parte de universitarios. Fuente citada: Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Valdivia, 17 de abril de 2010.