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El objetivo de este conversatorio es dar a conocer actualizaciones en tendencias de investigación sobre temas nutricionales, el futuro de la salud humana y exposiciones de connotados especialistas sobre sus propios trabajos.
diciembre 10, 2021
María Pía Marchese, ingeniero civil bioquímico y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica que los edulcorantes son sustancias que se agregan a los alimentos para dar dulzor, permitiendo así reducir el consumo de azúcar, producto que contiene 20 calorías por cucharadita. Diario Llanquihue, 30 de agosto de […]
agosto 30, 2011
María Pía Marchese, ingeniero civil bioquímico y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica que los edulcorantes son sustancias que se agregan a los alimentos para dar dulzor, permitiendo así reducir el consumo de azúcar, producto que contiene 20 calorías por cucharadita. Austral de Valdivia, 28de agosto de […]
agosto 28, 2011
Artículo sobre las diferencias entre los edulcorantes, publicado el 12 de enero del 2010 en el Diario La Nación. Fuente citada Jenny Amado, docente de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello.
enero 12, 2010