Janet Cossio, directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar, detalla cómo debe ser la alimentación equilibrada durante el día.
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Juan Tejo, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, entrega algunos consejos para mantener una dieta ideal para la práctica deportiva durante estos meses. Publimetro, 28 de julio de 2011.
Artículo sobre el cuidado de la salud del adolescente para que tenga un adecuado aporte de nutrientes. Fuente citada: Karen Cruz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 16 de junio de 2011.
Artículo sobre la dieta ideal para aquellas mujeres que están en los 40 años. Fuente citada: Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda.com, 19 de abril de 2011.