Los académicos de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello sede Concepción, Kristian Bühring y Marcelo Fernández analizan la dieta de los chilenos y los hábitos adquiridos que han traído indeseadas consecuencias.
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Janet Cossio, directora de carrera de Nutrición y Dietética, sede Viña del Mar, explica características de la quínoa. La Tercer, 28 agosto de 2013.