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El currículo es extenso. Trabajó en varias universidades, siempre cómo líder de sus áreas, hasta que llegó a la U. Andrés Bello. Este es el Sello de Mujer de Carmen Gloria Fernández en el mundo de la salud y nutrición.
agosto 10, 2021
Son muchos los chilenos que reconocen haber subido de peso durante la pandemia. Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica por qué se produce este fenómeno.
agosto 11, 2020
Carmen Gloria Fernández, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica la importancia de leer los etiquetados para conocer información sobre la calidad de los alimentos que consumimos.
junio 4, 2019
La Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello analizó 307 alimentos, lo que arrojó que 40 productos no poseen sello pese a sobrepasar la cantidad de nutrientes críticos en el formato de consumo individual.
junio 4, 2019
Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunos consejos para contar con colaciones saludables para jóvenes y niños.
marzo 8, 2019
Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, advierte cuáles son los mitos y verdades del consumo de jugos naturales.
diciembre 7, 2018
Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica los alcances de la Ley de Etiquetado de Alimentos. Diario Financiero, 6 de diciembre de 2018.
diciembre 7, 2018
La Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello realizará el 8 de noviembre una charla sobre políticas públicas asociadas a nutrición a cargo de la nutricionista y académica, Carmen Gloria Fernández.
noviembre 5, 2018
Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla algunos consejos para evitar el contagio de Cólera.
septiembre 4, 2018
Su sonrisa encanta y su inteligencia seduce, Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, conoce a la perfección la salud comunitaria y lo que es el trabajo espiritual basado en que la consciencia otorga bienestar y calidad de vida. Ella es una profesora que se siente querida y reconocida por sus estudiantes.
agosto 8, 2018