Además de seguir los partidos por televisión, los aficionados al fútbol están recibiendo una serie de ofertas especiales de alimentos matutinos que incluyen papas fritas, hamburguesas, carne, pizzas y completos. ¿Qué daños puede provocar estos alimentos a primera hora e la mañana? Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. […]
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Crónica sobre la promoción de desayunos saludables. Publicada por El Diario Austral de la Araucanía, el 26 de marzo 2010.
Columna de Opinión sobre el consumo de cola de mono, con Fanny Flores, docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello como fuente. El Mercurio de Antofagasta, 27 de diciembre de 2009
Dietética de la U. Andrés Bello, emitido en CNN Chile, el 23 de diciembre del 2009, sobre recomendaciones para no subir de peso por las Fiestas de Fin de Año.
Columna de opinión de Fanny Flores, docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, publicada el 26 de septiembre del 2009 en el Diario El Mercurio de Antofagasta.