Recomendaciones a seguir para evitar problemas durante la época por alimentos en mal estado, con Claudia Rojas, docente de la Escuela de Nutrición y Dietética. Diario Austral de Valdivia, 17 de diciembre de 2009 .
Etiqueta: alimentos
Entrevista realizada a Claudia Rojas, docente de la Escuela de Nutricón y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los cuidados que se debe tener con los alimentos en épocas de calor. CNN Chile, 16 de diciembre de 2009. httpv://www.youtube.com/watch?v=-q0wUJ0DzAs
Algunos alimentos ricos en hidratos de carbono contribuyen a la aparición de caries. Según diversos estudios, hay productos que consumimos habitualmente que presentan un alto riesgo de generarnos caries como las galletas, chocolates, snacks, papas, dulces, uvas, arroz y tortas, como explica la doctora Andrés Flores, docente de la Facultad de Odontología de la U. […]
Carta al Director de Makarena Ruíz, docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el etiquetado en los alimentos, publicado en el diario La Tercera el 16 de octubre del 2009.