Artículo sobre recomendaciones para lograr buenos hábitos alimenticios en los niños. Fuente citada: Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 2 de noviembre de 2010. Para ver la nota completa visita www.lanacion.cl
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Artículo sobre los beneficios de estudiar Nutrición. Fuente citada: Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro, 2 de noviembre de 2010.
Artículo sobre esta patología que afecta a ambos sexos, pero que su prevalencia aumenta con la edad. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera, 24 de octubre de 2010.
Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los cuidados que deben tener los mineros para volver a alimentarse y enfrentar las celebraciones con asados y alcohol, después de 69 días encerrados bajo tierra. El Trabajo, 18 de octubre de 2010.
Artículo en portal de Ecuador sobre los cuidados que deben tener los mineros una vez rescatados y en lo que se refiere a aus alimentación. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Infórmate y Punto, 15 de octubre de 2010.
Sin duda el rescate de los 33 es un momento de felicidad y muchos familiares están preparando la bienvenida con grandes festines de comida. Sin embargo, este entusiasmo puede pasarles la cuenta a los mineros, ya que consumir una gran cantidad de comida y alimentos con grasas pueden generarles problemas a la salud, advierte Evelyn […]
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre las recomendaciones para los mineros respecto de su alimentación. El Día de La Serena, 15 octubre de 2010.
Artículo sobre las recomendaciones para los mineros respecto de la alimentación luego de 69 días bajo tierra. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Llanquihue, 15 de octubre de 2010.
Carta de opinión de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la alimentación que deberían seguir los mineros una vez rescatados. Atacama, 14 de octubre de 2010.
Artículo sobre los beneficios del huevo en el Día Mundial de este producto. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 8 de octubre de 2010.