Reportaje en la sección Vida, Ciencia y Tecnología del Mercurio en el que se destaca el trabajo de alumnos de la Universidad Andrés Bello, quienes crearon diferentes usos para las algas marinas. El Mercurio, 17 julio de 2013.
Etiqueta: algas marinas
Novedosos productos hechos con plantas acuáticas podrían revolucionar el mercado nacional, innovando y diversificando el uso de estas especies en Chile. Para muchos las algas marinas es sinónimo de una sola cosa: un humeante plato de cochayuyo con papas, choclo y ají. Pero en Chile tenemos una gran población de plantas oceánicas que inundan los mares […]
Cera depilatoria, un labial antiviral y un suplemento alimenticio fueron algunos de los productos creados por estudiantes de la carrera de Ingeniería en Acuicultura de la UNAB a partir de las algas marinas que naturalmente crecen en la costa chilena. Cristian Bulboa, director de la carrera, destaca que estas materias primas naturales tienen propiedades benéficas […]
Los artículos desarrollados en la asignatura Cultivo de Algas también incluyen alimentos como un aderezo para ensaladas y gomitas, y cosméticos como crema depilatoria. Cambiar la visión tradicional que las personas tienen de las algas marinas y desarrollar productos innovadores a partir este recurso natural fue el desafío que debieron afrontar los alumnos de Ingeniería […]