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La Tercera: Robert Lustig, el enemigo número uno del azúcar

Artículo sobre este producto que no importa si es granulada o como aditivo en jugos o bebidas, este médico asegura que el azúcar es un «veneno» y principal responsable de la epidemia de obesidad en el mundo. Fuente: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera, […]

Artículo sobre este producto que no importa si es granulada o como aditivo en jugos o bebidas, este médico asegura que el azúcar es un «veneno» y principal responsable de la epidemia de obesidad en el mundo. Fuente: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera, 30 de abril de 2011.

Escrito por: Prensa-UNAB